原料：

紫李子300克、胡萝卜200克、白芸豆100克、芹菜100克、清鸡汤1升、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、蔬菜洗净，紫李子切块、胡萝卜切片、芹菜切段备用。

2、白芸豆用清水浸泡数小时备用。

3、白芸豆加入清鸡汤，大火煮开。

4、转文火煮到白芸豆九成熟。

5、加入胡萝卜、芹菜、李子，大火煮开，转文火煮15分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。