准备材料
做法详细介绍
鸡胸肉70克,胡萝卜20克,豌豆20克,香菇35克,太白粉少许,盐适量
1.胡萝卜洗净,用挖球器挖出球状;
2.鸡肉洗净,剁碎,加入少许太白粉做成肉丸;
3.豌豆、香菇分别洗净,香菇切成两半;
4.锅中倒水,烧沸后,下入鸡肉丸,不要搅动,待定型后放入胡萝卜、豌豆、香菇同煮5分钟,加食盐调味即可
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