主料：

辅料：

调料：

方法：

食物相克：

主料：

猪肉(瘦)500克

辅料：

绿豆50克,甘草5克

调料：

盐4克,味精2克

方法：

1.猪肉切成块，绿豆、甘草分别洗净；

2.在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水；

3.焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，改用小火煲2小时左右，至猪肉和绿豆熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

食物相克：

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。