材料：

配料：

做法：

材料：

鲜百合 瘦肉 青豆

配料：

生抽 盐 姜沫 白糖 料酒 鸡精

做法：

1、把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。

2、瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。

3、热锅下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。

4、等肉变色后，在（3 ）里放入焯熟的百合和青豆翻炒，加适量的白糖继续翻炒一会，最后加鸡精出锅。