材料：

调料：

做法：

烹饪知识：

适合人群：

功效：

养生知识：

材料：

菠菜100克，瘦猪肉、大米各80克

调料：

盐3克，鸡精1克，姜末15克

做法：

1、菠菜洗净，切碎；猪肉洗净，切丝，用盐稍腌；大米滔净，泡好。

2、锅中注水，下入大米煮开，下入猪肉、姜末，煮至猪肉变熟。

3、下入菠菜，熬至粥成，调入盐、鸡精调味即可。

烹饪知识：

瘦肉不能煮太久，否则吃起来会很老。

适合人群：

男性

功效：

保肝护肾

养生知识：

菠菜中所含的微量元素能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。