守花，指的是错过了美好的事物或者机会，醒悟后又执着地去守候，期望它们能再度出现，而结果往往是错过的再也不会回来。

源自《筑寮守花》的典故。

相传，康熙三十六年（公元1696年），南丰侯村少年侯士佳，又叫侯之瑜，喜欢掏鸟钓鱼，一日，他沿着一条小溪上游走，觉得奇怪，此处周围没有高山，何来潺潺流水呢？于是，他来到一块平阔开朗的田野，哦，原来水是从水塘流出来的。水塘有五亩地宽，塘基长着一些柔软的绿色长水草，把四周都铺满绿地毯。他便向塘抛下鱼钓，安稳地待鱼上钩。

出水口有两块光滑的大石，水在石上流，别有一番“田间寻鸟影，石上听泉声”的妙意。顿时，侯士佳大惑不解，水塘的水日夜流，而水塘没有一点干涸的痕迹。他恍然大悟，这是“汶塘”，长流不息啊！这一发现，他十分惊喜，但也几分消沉，喜的是这里绿水碧波荡漾，一带景色秀丽，不远处如北斗座的小山丘像七星拱月一样挹着“ 汶塘”；沉的是，半日也钓不上一条鱼。夕阳西下，牧童归晚之时，他准备收钓回家，忽然，一道红光在水上浮映上来，闪烁耀眼，接着水中标出七朵鲜艳夺目的莲花，从蓓蕾一点，慢慢地长高放大，最后盛开面盆那样大小，数十条金光闪闪的锦鲤，在水里游来游去，满塘顿时生辉，光芒万丈，映射十里。士佳惊呆了，怀疑自己是否进入仙境，飘飘欲仙似的，他惶恐中跑回家里告知父母，其父母也赶来观看，可是，这种辉煌的景象消失了，水面恢复平静，只有湍急的流水声。

其父母认为是一种祥光，是吉祥之兆，便吩咐士佳，美景再现时可摘莲回家。自此之后，士佳日夜在塘中垂钓，并决定在此“筑寮守花”。从茅寮到小屋，从小屋变大房，从大房留传20多代，这里成为封开有名的“ 汶塘古村”。