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主料:白包菜8片,紫包菜4片
辅料:五花肉8薄片,胡萝卜8片,干辣椒2只
调料:菜油、盐、糖、醋、六月鲜
做法:
1 包菜洗净,撕成小片。
2 8片五花肉要切薄了~~(
3 辣椒切碎,胡萝卜切成花状~~
4 锅里倒入油放进8片五花肉煎~~
5 肉要好好煎一下下的,等肥肉里的油出来后放进辣椒,略煎。
6 倒进双色包菜不停翻炒。
7 略炒过后再放进胡萝卜继续翻炒。
8 等包菜稍瘪时沿锅壁倒入醋和六月鲜,放入糖、盐、味精。不停翻炒直至包菜熟透.
9 起锅装盘。
提示:整个炒至过程不要放水
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