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词条 手工饼干
释义

原料:

黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克

做法:

1、黄油和白糖倒入容器中;

2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;

3、倒入25克蛋液;

4、搅拌好;

5、将面粉过筛;

6、面粉全部过筛到容器中;

7、揉成团就可以,醒15分钟;

8、将面团放在硅胶垫上;

9、用擀面棍擀长;

10、用月饼模印出形状;

11、用花片压出图案;

12、压好的样子;

13、同样的方法压出圆形;

14、压出图案;

15、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;

16、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出。

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更新时间:2024/12/23 9:39:26