柿子黑芝麻卷的特点

柿子黑芝麻卷制作简单，酥香可口。

柿子黑芝麻卷的制作材料

柿子饼5-6个

黑芝麻1/2杯

白糖1/2勺（吃饭用）

黄糖1和1/2勺

桂皮粉1点点

柿子黑芝麻卷的做法

1.将柿子饼去头，平放在案板上，上、下一分为二（用剪刀方便些）

2.把黑芝麻洗净，用纱布把水控干，备锅（干净没水的，不放油）放入黑芝麻，小火炒出（这样黑芝麻会更香）

3.备锅放白糖跟黄糖、桂皮粉，不要搅动等到起很多泡泡，糖完全化了的时候加入黑芝麻，搅拌均匀关火

4.把做法（3）装入保鲜袋里，平放在案板上用擀面杖（没有可用酒瓶代替）压平，厚度大概1.5cm，然后把铺好的芝麻按宽度1.5cm以做备用

5.把剪好的柿子铺在卷寿司的竹帘上，中间放切好的黑芝麻条，像卷寿司一样卷，再把卷好的柿子按适合入口宽度切，这道甜点就算完成了。