食物垃圾处理系统主要由碾磨室、驱动电机、控制电路、连接组件、开关等组件组成。 它是利用高速旋转的组合刀架，在离心力及动能的双重作用下与碾磨筛网组合，通过切削、挤压、捶击、碾磨等方式，在极短时间内安全的将其磨碎成细小颗粒，伴随着水流，从厨房排污管道顺利排出。以实现有机易腐食品垃圾的快捷无害化处理。经食物垃圾处理系统碾磨后的食品废物颗粒，从厨房排污管进入小区或城市污水系统，直接排向城市污水处理厂，在那里同处理其它有机垃圾一样处理食品废物。