基本信息

原料

做法

基本信息

名称：什锦山菜炒肉

类型：家常菜

适用：中餐、晚餐

原料

主材：猪肉；

辅料：什锦山菜（袋装），新鲜小红辣椒；

调料：食用油，盐，酱油，鸡精。

做法

1、把买来的什锦山菜用热水抄一下，捞出来备用；

2、锅里倒油烧热，放入切好的肉片翻炒，差不多熟的时候加入少量的新鲜小红辣椒丁；

3、将什锦山菜倒入锅内，加盐、鸡精、酱油，一起翻炒后出锅。

注意：不要炒的太久。