食材明细：

制作步骤：

小帖士：

食材明细：

主料：

乌冬面 一包（超市有卖的）

香菇

培根 2片

青豆

玉米 少量

包心菜叶子 3片

红椒 半个

调料：

老干妈牛肉酱、黑胡椒、盐、鸡精。

制作步骤：

1. 香菇泡好后和包心菜、红椒切条状，同时沸水煮乌冬面1——2分钟，捞出，沥干，冷水过水沥干；（乌冬面比较容易熟，后面还需要一起炒，不能煮太熟，否则影响食欲）。

2. 油热锅，煎培根至变色，放入青豆、玉米翻炒，最后放包心菜红椒丝翻炒。

3. 放包心菜红椒丝翻炒。

4. 放入乌冬、老干妈翻炒3分钟，放少许盐、鸡精。

装盘、出锅咯！！ 装盘后撒少许黑胡椒粉。完美。

小帖士：

1、酱料可以根据自己喜欢的口味做调整，爱吃甜的可以放甜面酱、吃咸的放黄豆酱。

2、想吃冰的，可以讲原材料过水肏一下，滤水后冰箱中冷藏，想吃的时候取出用酱料伴一下即可，这就成凉拌乌冬了。