材 料
调 味 料
制作方法
蛤蜊 4颗 鲜虾 6只 意大利水管面 120公克 中卷 20公克 蒜片 2颗 九层塔叶 少许 蕃茄丁 20公克 黑橄榄片 2公克 九层塔叶 少许
橄榄油 1大匙 白酒 1大匙 盐 1/4小匙
1.将意大利面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油（材料外）拌匀备用。
2.将全部海鲜材料放入滚水中烫熟，即放入冰水中置凉，捞起沥乾备用。
3.取一容器，放入作法1的意大利面、作法2的海鲜材料和全部调味料拌匀即可。
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