石井在宋代开始设巡检司，是东南海防和对外通商的要地。明代建靖海寨，抵御倭寇。就在这小山头上，筑有一座烽火台（古称烽燧，俗称烟楼）。遇有寇警，升烟为号。山因此而得名。