食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

泡菜

鱼丸

培根

浓汤宝（或者高汤） 半块

盐 适量

制作方法

1、汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化。

2、将鱼丸放入汤锅中，中火煮。

3、另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄。

4、将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐。

5、石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可。

小贴士

1、新买来的石锅要用淘米水泡上2个小时，再放到火上将淘米水煮开

2、石锅不能干烧，防止开裂

3、如果有高汤就不用浓汤宝，味道更好

4、培根也可以改用五花肉

5、烧好的石锅很烫，一定小心不要烫到