盛安楼位于广东省汕头市澄海区莲华新楼村，始建于乾隆癸亥年。盛安楼占地近3000平方米，环形状，只有一个寨门出入，从外面看酷似一座小城，“盛安楼”三字刻于寨门之上。寨门前有一池塘，当地村民称为“放生池”。

进入寨门，穿过幽深巷道，眼前豁然开朗，里面一个宽阔的大埕，埕中央一口古井，跟盛安楼年龄一样，井水清澈甘冽，终年不竭，可供全寨饮用。

大埕四周由两层楼房作环形围绕，门户开向大埕，正对寨门为正厅，三层楼，是全寨村民祭祀之地。楼房共有32套，每套布局一模一样，进门是一个天井，天井后面房间里是村民的生活空间，放着水桶、箩筐、舂米臼等农具，里面房间为卧室，顶层为居室。