材料
做法
主料：皮皮虾500克
配料：葱一根、姜半个、辣椒一个，鱼露6汤匙、老抽4汤匙、凉白开，蒜蓉米醋
1.先将皮皮虾洗净控干水。
2.然后把葱、姜、辣椒切末，撒匀。
3.再加上鱼露、老抽、凉白开。
4.蒜蓉米醋，这是吃生腌海鲜最关键的佐料，消毒、杀菌。
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