词条 | 生鱼红枣汤 |
释义 | 菜系及功效:孕妇菜谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:原本味 工艺:原炖 生鱼红枣汤的制作材料: 主料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克 辅料:陈皮3克 调料:盐3克 制作: 1. 将生鱼切好,洗净。 2. 红枣去核,洗净。 3. 瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。 4. 陈皮浸软,刮去瓤,洗净。 5. 把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。 6. 将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。 |
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