词条 | 生物碳酸钙 |
释义 | 介绍英文名称:Biological Calcium Carbonate分子式:CaCO3 分子量:100.09 简称:生物钙 性状:白色微细粉末,无臭,无味,但易吸收空气中臭气,可溶于稀乙酸、稀盐酸、稀硝酸并产生二氧化碳,难溶于稀硫酸,几乎不溶于水和乙醇。在空气中稳定。 制法:由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。 适用说明:作为营养补给品,天然来源的更安全,更适合人体消化吸收,所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的最好的营养素钙源之一。生物碳酸钙,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙,而且价格便宜,无异味,副作用小;可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外,还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。 |
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