词条 | 生仁糖 |
释义 | 山格镇生产的生仁糖在我县已是家喻户晓了,其分布区域及文化影响区域遍及闽南、粤东,以及台、港、澳和东南亚之广大地区。近日,中央电视台第四套“走遍中国”栏目组到山格镇专门拍摄了生仁糖,大家来一饱眼福吧。 生仁糖手工制作技艺即用家传秘技生产加工与其生产工艺独特,文化含量高,影响广泛,美誉度好而倍受栏目组记者的关注。 在山格新锦泰记者了解到,山格生仁糖在清朝咸丰年间原由居于我县九峰朱金堤创办的“锦泰糖果行”首创,迄今已有近200多年历史。民国初期,朱金堤的嫡系后人迁居本县山格,也将生仁糖手工制作技艺带到山格。 山格的生仁糖以其口感滑爽,香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼倍受人们的喜爱。逢年过节,人们都要购买生仁糖作为节庆之物,象征吉祥喜气,招待亲朋好友。山格镇生产的生仁糖在我县已是家喻户晓了,其分布区域及文化影响区域遍及闽南、粤东,以及台、港、澳和东南亚之广大地区。近日,中央电视台第四套“走遍中国”栏目组到山格镇专门拍摄了生仁糖,大家来一饱眼福吧。 生仁糖手工制作技艺即用家传秘技生产加工与其生产工艺独特,文化含量高,影响广泛,美誉度好而倍受栏目组记者的关注。 在山格新锦泰记者了解到,山格生仁糖在清朝咸丰年间原由居于我县九峰朱金堤创办的“锦泰糖果行”首创,迄今已有近200多年历史。民国初期,朱金堤的嫡系后人迁居本县山格,也将生仁糖手工制作技艺带到山格。 山格的生仁糖以其口感滑爽,香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼倍受人们的喜爱。逢年过节,人们都要购买生仁糖作为节庆之物,象征吉祥喜气,招待亲朋好友。 |
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