| 词条 | 生命的润滑剂：水果助靓丽 |
| 释义 | 图书信息书 名: 生命的润滑剂:水果助靓丽 作 者：王云 出版社： 现代出版社 出版时间： 2011年5月1日 ISBN: 9787514300796 开本： 16开 定价: 29.00元 内容简介古人云“食以善人，食亦杀人”，食物是一个复杂的体系，不同的食物其营养素成分含量各异。由于食品制作的工艺不同，食品的化学成分也会发生明显的变化，所以合理地选择食物才可以让人受益。 作者简介王云，高级营养师、科普作家。为餐饮业、部队、院校、企业等单位做了大量的营养、食品、烹饪等专业培训及社区大众科普讲座。被多家企业、院校聘为美食营养专家、顾问。首都保健营养美食学会理事，《中国旅游之窗》《健康》《中华美食药膳》《时尚健康——男士》等多家科普刊物的专栏作家、营养专家、高级顾问，为数十家报刊、杂志撰写大量科普文章。出版图书《经典名菜话营养》《运动员营养膳食》，合著《考生营养膳食》《食苑诗赋》等。 孙立新，高级烹饪技师。“中华十大名厨”之一，“五一”劳动奖章获得者。北京便宜坊烤鸭集团副总。 图书目录水果助靓丽 1．记忆之果——苹果 2．清热润燥——梨 3．佳果良药——柑橘 4．润肺开胃——柿子 5．润肠平喘祛痰——桃 6．抗癌之果——杏 7．消食健胃——山楂 8．清热利便——香蕉 9．补气血强筋骨——葡萄 10．去胃中恶气——柚子 11．理气滋肝脾——荔枝 12．清热泻火——甘蔗 13．利肺润五脏——枇杷 14．开胃祛暑——杨梅 15．益气祛风湿——樱桃 16．开胃止泻——菠萝 17．清热凉血——草莓 18．益胃止呕——芒果 19．生津调脾胃——石榴 20．杀虫又破积——槟榔 21．清肺利咽——橄榄 22．清热通淋——猕猴桃 23．祛暑安胎——柠檬 24．滋补清热——椰子 25．温胃舒肝气——佛手 26．健胃润肠——无花果 27．滋补佳品——罗汉果 28．利水解毒——杨桃 29．驱湿下乳——木瓜 30．除烦安神——梅子 31．清热益气——菠萝蜜 32．行气宽胸——橙子 33．健美生津——李子 34．益寿补肝肾——桑葚 35．安神补气血——龙眼 36．清热消暑——西瓜 |
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