生姜双白饮

原料：

黄金梨、银耳、生姜、山楂、冰糖。

做法：

1、银耳泡发，上锅蒸一下，据说这样处理后的银耳熬制时容易软糯，不妨试试看。

2、黄金梨两个用擦丝的工具擦丝，容易变色所以现做现擦丝哈。

3、电饭煲出场，加入梨丝、山楂、泡发的银耳、冰糖（随喜）、生姜两片。电饭煲约30分钟。我没有加几颗糖，因为水量给的不是很多，两个梨的甜度已经是我所能接受的范围了。