做生姜萝卜饼的材料
生姜萝卜饼做法
主料:白萝卜250克 小麦面粉300克
辅料:猪肉(瘦)100克
调料:姜10克 大葱10克 盐3克 植物油50克
1. 将白萝卜洗净后切成细丝
2. 萝卜丝再用素油煸炒至五成熟
3. 将猪瘦肉洗净后剁成肉泥
4. 然后加入白萝卜丝、生姜末、葱花及盐拌成馅
5. 将面粉加入适量清水和面团,软硬程度与饺子皮一样
6. 然后将面团擀成薄片,包入拌制好的白萝卜肉馅制成夹心小饼
7. 放入油锅内烙熟即成.
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