材料：

做法：

材料：

五花肉一块，青红辣椒各若干

调料：油，盐，鸡精

做法：

1，五花肉，辣椒洗净，肉切成薄片，辣椒先用刀拍扁，斜着切好；

2，锅内放少许菜油，下五花肉，煎出油，微卷；

3，倒入辣椒，翻炒，加盐，鸡精，出锅，装盘。