基本信息

出版社: 内蒙古出版集团，内蒙古人民出版社; 第1版 (2010年8月1日)

平装: 95页

正文语种: 简体中文

开本: 32

ISBN: 9787204106165

条形码: 9787204106165

产品尺寸及重量: 16.2 x 11.4 x 0.8 cm ; 100 g

品牌: 瑞雅文化

ASIN: B0046ZSGM4

内容简介

《生活智慧掌中宝:厨房刀功小窍门》内容简介：16种常用的刀功技法，35种常食蔬果的刀功技巧，26种常食肉类的乃功技巧，22种常用水产类刀功技巧，让菜品"有模有样"。