沈中兴 1938年10月生，山东馆陶县前时村(今属河北馆陶县)人。出生农民家庭。自幼读书，在中学上学时参加共青团。1959年4月毕业于山东省泰安农业学校，同时参加工作。曾任营县县、区农技站技术员。1976年6月调聊城地区农业局农技站工作。1980年12月加入中国共产党。历任技术员、副站长、站长。1982年晋升农艺师。1988年晋升高级农艺师。长期从事小麦、玉米等栽培技术推广和盐碱涝洼地改种水稻的研究，做出显著成绩。其中，240万亩夏玉米综合增产技术，经鉴定“在国内同类地区居先进水平”，1992年获国家农业丰收二等奖；吨粮田和玉米高产开发研究，经鉴定“达到国内先进水平”，1991、1992年获省星火工程三等奖；64万亩夏玉米一年亩产增产71．4公斤，1989年获省农业丰收二等奖。另获地区科技进步成果奖 11项。发表论文、文章多篇。多次被评为单位、地区先进工作者、优秀科技工作者、专业技术拔尖人才，并受到奖金、升级奖励。曾被国家农业部全国农技总站授予农业社会化服务先进工作者称号。从1992年起终身享受国务院特殊津贴。系山东省推广协会理事，聊城地区农学会秘书长，专家协会会员，地区小麦顾问组组长等。