沈秋香(1927～1949年)，女，又名步仔，福建诏安县城关东城村人。

早年被北蔗村人抱养。10岁时，养父病逝，孤苦零丁，又被吴阿柔收为养女。民国24年(1935年)冬，吴阿柔任地下交通员，每次外出总带着她装扮走亲戚，使她从小接受革命教育。民国32年（1943），沈秋香任云和诏县委交通员，先在乌山附近送信，后发展到送信入白区的诏城交通站。民国34年（1945）8月，参与攻打“云和诏联防办事处”。10月，调闽南特委交通总站工作。民国35年（1946）冬，加入中国共产党。翌年春，任闽南地委交通总站副站长，因站长伤病，她主动承担各项任务，并完成得十分出色。除了完成交通任务外，又为伤病员洗衣补衣服，受到战友的赞扬。民国37年（1948）11月，国民党省保安团陈铁英部“围剿”闽南地委交通站，沈秋香沉着应战，先安排其他同志转移，后收拾埋藏文件资料，不料走出山洞时被捕。后被押禁于云霄县监狱。敌人软硬兼施，迫其交出游击队名单。沈秋香虽受严刑拷打，但决不泄露革命机密。民国38年（1949）初，国民党反动派将她活埋。临刑前沈秋香坚贞不屈，面不改色，英勇就义于云霄望安山麓。