请输入您要查询的百科知识:

 

词条 烧鲜鲷鱼
释义

材料:

鲷鱼600公克,洋葱1颗,红辣椒1根,朝天椒2根,金桔3颗,虾酱1大匙,酸梅酱2大匙,白醋2大匙,鱼露1大匙,糖2又1/2大匙,水1又1/2杯。

做法:

1.将腌料1搅打成汁,与腌料2一起均匀涂抹于鲷鱼表面,腌1小时备用。

2.热油至180℃,将腌好的鲷鱼放入锅中,用中火煎至两面呈金黄色(约3分钟)。

3.洋葱切片;红辣椒、朝天椒切末备用。

4.将作法3的材料与酱料混匀,用中火煮3分钟后熄火待凉。食用时,再将金桔压汁滴入即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 17:32:05