烧三鲜海苔卷寿司的材料

烧三鲜海苔卷寿司的调味料

烧三鲜海苔卷寿司的做法

美食提示

烧三鲜海苔卷寿司的材料

蒸好的米饭2大碗、寿司用海苔2张、虾6只、鱿鱼(不要爪)2小片、日本红姜丝若干、蛋清1/2个、厚蛋条

烧三鲜海苔卷寿司的调味料

盐，黑胡椒粉，味林(或米料酒)，日本酱油

烧三鲜海苔卷寿司的做法

1、虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥。

2、剁好的肉泥，加入盐，黑胡椒粉，味林，蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀。

3、寿司卷廉铺下，拿一张寿司用海苔，把2均匀平铺上。

4、放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)

5、卷起来，压实，刀粘一点点水，切段。

6、平底不粘锅放少许油，小火两面煎熟。(中间煎时，可盖上盖子)

吃时，浇上些日本酱油。

美食提示

海苔要用粗糙的一面铺米饭。刀切时，不可太用力，以免米饭出来。