材料：

做法：

材料：

秋刀鱼、姜、葱、蒜、糖、盐。

做法：

1、洗干净鱼，用姜葱蒜、糖、盐淹30分；

2、热锅温油，放入秋刀鱼；

3、中小火三分钟，翻个身；

4、鱼身每面各翻两次，就行了；

5、撒点芝麻在烤好的秋刀鱼上就可以吃了。