办学理念：塑造自信人格，培育特色专长，引领健康发展，提升办学效能

办学目标：育人形成亮点、专业富有特点、师生健康发展、效能不断提升

学校实施课程建设与开发的综合改革，构建符合社会发展、适应学生需求、突出教师特长、体现学校特点的由文化课程、技术课程、拓展课程构成的“三位一体”的课程体系。

主要专业课程：中式面点、西式点心、烹饪、客房服务、餐厅服务、计算机等；

主要选修课程：美容、茶艺、商品营业员、会务接待、食品雕刻等。

学校专业考证合格率均在95%以上，学生毕业率为95.5%，学生实习推荐率为100%，就业率在65%左右。

学校实施以塑造自信人格为目标的德育综合改革工程，学生综合素质得到明显提高，校园文化氛围浓郁，在市区各类竞赛中成绩斐然。其中在东亚地区篮球赛中有7人次获奖，市、区及各类比赛分别有48人次和36人次获奖。