| 词条 | 上班族方便食谱-水果捞自己做 |
| 释义 | 作者：李国雄 ISBN：10位［7807285060］13位［9787807285069］ 出版社：广东经济出版社 出版日期：2007-02 定价：￥18.00元 内容提要作者根据多年的入厨经验和营养知识，特意为都市上班一族度身设计了本套丛书，包括《电饭锅方便菜》、《微波炉快手菜》、《一日三餐?聚餐》、《自制佐餐小菜》、《水果捞自己做》五册。这套时尚又健康的菜谱一定适合你！ 《水果捞自己做》水果捞是都市白领的新宠儿，它健康美昧，同时又方便快捷，在家自制也相当容易。《水果捞自己做》不但列出了50多款水果捞食品，包括鲜捞、西米、凉粉和甜点的制作方法，还提供了厨师心得和水果的营养提点，让你可以尽情享受精致而充满果香的水果风情。 编辑推荐作者根据多年的入厨经验和营养知识，特意为都市上班一族度身设计了本套丛书，包括《电饭锅方便菜》、《微波炉快手菜》、《一日三餐?聚餐》、《自制佐餐小菜》、《水果捞自己做》五册。这套时尚又健康的菜谱一定适合你！ 《水果捞自己做》水果捞是都市白领的新宠儿，它健康美昧，同时又方便快捷，在家自制也相当容易。《水果捞自己做》不但列出了50多款水果捞食品，包括鲜捞、西米、凉粉和甜点的制作方法，还提供了厨师心得和水果的营养提点，让你可以尽情享受精致而充满果香的水果风情。 作者简介李国雄先生，从事餐饮业二十余年，曾在全国多个城市www.exvv.com的星级酒店和大型酒楼工作。任职中厨主厨、点心主厨、餐饮经理、总经理、出品总监等职。任职中厨主厨、点心主厨、餐饮经理、总经理、出品总监等职。作品曾经获得十四届、十五届广州国际美食节金牌食品最有创意奖。作品曾经获得十四届、十五届广州国际美食节金牌食品最有创意奖。 目录可爱的水果 做水果捞的各式材料和工具 如何煮西米 奶油的打发与挤花 调配鱼胶粉 水果鲜捞——美味，精致 …… |
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