原料(辅料)

过程

原料

黄瓜1根，干山楂片20g

辅料

冰糖30g，蜂蜜20g，枸杞适量做装饰

过程

1，准备原料黄瓜，干山楂片。

2，山楂片用清水冲洗干净，放入汤锅中加入1碗水熬煮。

3，大火烧开后，加入冰糖，继续熬煮。

4，待汤汁熬煮浓稠关火，过滤出山楂汁水，冷却后，加入蜂蜜拌匀。

5，黄瓜洗净后切条状。

6，锅中加入适量的水，大火烧开后，加入黄瓜条焯水片刻捞出沥干水分。