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词条 山楂兰香子
释义

微波炉版糖浸山楂

食材

山楂,兰香子

调料

冰糖,白砂糖

制作

1.山楂在放小小苏打的水中浸泡半小时,并洗净稍微晾干

2.用刀子在山楂中间滚一圈,稍微一拧,拧成两半

3.把有籽的一半山楂用小叉子挑出籽

4.另一半用刀削去山楂

5.将山楂放入大碗中放入碎冰糖和白糖,加少许清水

6.放入微波炉高火转五分钟,取出拌匀,再高火转十分钟取出,晾凉,放入密封罐子,加少许蜂蜜拌匀,隔夜后食用(微波时间请根据自家微波炉功率适当调整,时间越长,汤汁会变少变浓稠)

特饮

1.将兰香子倒少许在碗中(少倒一点,薄薄铺满碗底就成,泡出来会很多)

2.加几勺温水浸泡五分钟,会看见兰香子周围包覆一层半透明果胶

3.糖浸山楂放杯子里,加少许蜂蜜

4.将泡好的兰香子舀到杯里,加少许温水冲开即可

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更新时间:2025/3/4 5:56:41