原料：山楂糕100克，白菜200克。

调料：姜3克，大葱5克，味精1克，精盐2克，香油1克。

制法：①山楂糕、白菜心，洗净切丝，葱、姜洗净，分别切花、片备用。

②将白菜丝盛装盘中，加入姜片、葱花、精盐、味精、香油拌匀。

③将山楂糕丝放在白菜丝上，加少许精盐调味即可。