原料
制作步骤
鸡胸肉、菌类、美国大杏仁、盐、耗油、料酒、鸡精。
1.将鸡肉洗净，切成小块放入搅拌机中打成肉泥，备用。
2.将菌类切成小粒下入沸水中汆烫，放入容器中加入鸡肉泥和调料拌匀。
3.把搅拌好的肉馅做成圆柱形的坯子。
4.将美国大杏仁一层一层镶嵌在上面形成花朵形。
5.下入五成热的油锅中炸熟捞出，装盘即可。
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