食材明细

制作步骤

小贴士

食材明细

土豆 5个

莜面 300克

盐

葱

油

制作步骤

1、土豆去皮，擦成末，放入葱花、盐。

2、将莜面慢慢撒到土豆末里。

3、全部搅拌均匀。

4、锅上火，在锅上刷一层油，舀一勺面糊倒在锅中。

5、用铲子用四周摊平。

6、下面变了颜色后，就可以翻面了。

7、翻面后刷一层油，另一面翻到上面时，也要刷一下油。就可以出锅了。

小贴士

1、盐在少放点。

2、面糊要稀一点，稠了会影响口感。