原料：

做法：

原料：

山药1段、鸡腿2支、胡萝卜1根、洋葱1/2个、速冻豌豆1小碟、食用油2大勺、咖喱块4小块、白饭适量

做法：

1、将山药去皮切小块，鸡腿去骨切块，胡萝卜切小块，洋葱切丝，咖喱块切碎；

2、取一炒锅，锅内放油先把洋葱爆香炒软；

3、下入鸡肉块翻炒至鸡肉变白；

4、再将切成小块的山药、胡萝卜一起下锅翻炒；

5、加入1大杯水煮沸；

6、加盖转中火煮10分钟左右；

7、最后把切碎的咖喱块和速冻熟豌豆放入；

8、用小火略煮5分钟左右即可。