食材

制作过程

食材

材料：

排骨：200克

山药：1根

海带结：120克

调料：

精盐：适量

鸡精：适量

制作过程

1、做这道汤的材料。

2、排骨洗净，放沸水冲焯烫去血水，捞出沥水。

3、山药洗净，削去表皮。

4、把山药切成滚刀块备用。

5、把焯烫好的排骨放到砂锅里，加入适量的开水。

6、大火煮开后，改小火把排骨煮一会儿，再放入山药一起煮。

7、把山药煮到基本上快熟的时候，把海带结倒入沙锅中，炖煮到海带结软烂即可。

8、煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。