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词条 山药骨头汤
释义

食材明细

山药 一根

筒子骨 一根

葱姜香菜 若干

香菇 3-4个

制作步骤

1.筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。

2.筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。

3.出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。

4.锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。

5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。

6. 山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。

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更新时间:2024/12/24 0:48:32