中青旅山水酒店投资管理有限公司是旅游业著名的上市公司中青旅控股股份有限公司（SH 600138）的控股企业，总部设在深圳，专业从事连锁酒店投资、开发、经营、管理。

“山水时尚”是中青旅山水酒店投资管理有限公司的连锁酒店品牌，创立于2002年，是国内首家以“时尚”定位的商务连锁酒店。“山水”代表着一种真实与自然，轻松和健康，“时尚”是当代人的一种追求和发展的趋势，以“山水时尚”命名，是希望人们在喧哗的闹市中感受到城市绿洲的清新气息，让酒店这种都市产物贴近自然，让山水、阳光、美食、音乐和思想融聚，让自然之风引领时尚潮流。

“山水时尚”定位于中端的商务连锁酒店，倡导山水的文化，时尚的特色，紧跟市场需求，引领消费导向。为时下精明的商务、旅游、休闲人士提供一个创意、超值、品味的空间。

山水时尚酒店先后被广东省旅游星级饭店评定委员会评为“绿色饭店”，深圳市政府会议及公务住宿接待定点宾馆、深圳最具影响力酒店、2008中国酒店业最受欢迎品牌酒店、2008中国最佳设计精品酒店、2008深圳市劳动关系和谐企业等。目前，中青旅山水已在深圳、北京、广州、东莞、肇庆、成都等地投资并管理13家个性鲜明、风格突出的品牌时尚商务连锁酒店。