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词条 山芹鸡丝沙拉
释义

材料:

山芹80公克、芹菜1枝、鸡腿1只,米酒1大匙、盐1/2茶匙、沙拉酱及酱油少许

做法:

1、山芹用盐水汆烫,沥干水分后,切成5公分长段备用。

2、芹菜削皮,去筋,切成3公分斜段备用。

3、鸡腿去骨,皮,用酒蒸熟后,切成丝状备用。

4、起油锅,放入作法1、2、3拌炒一下,再入盐炒熟,起锅。

5、将作法4放入碗中,加上沙拉酱即可食用。

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更新时间:2024/12/23 13:14:06