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词条 山奈炒鸡
释义

原料:

沙姜数块、土鸡半只。

调料:

黄酒、蚝油等。

做法:

1、鸡斩成小块,盐和料酒腌制;

2、沙姜拍碎或切小块;

3、锅油热,放入沙姜爆炒。把鸡块到进去,大火炒2-3分钟。稍焖,加调料起锅。

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更新时间:2025/3/4 11:29:08