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词条 山椒青笋
释义

原料:

莴笋250克,野山椒25克。

调料:

精盐。

制法

①将莴笋去皮、去叶洗净,切成条。

②将开水凉至微凉,倒入野山椒、莴笋条,加入适量精盐,腌渍12小时即成。

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