山东凯银集团创建于1998年4月，现已发展为农业产业化国家重点龙头企业，国家级引进国外智力推广示范基地，全国农业科普示范基地，全国绿色消费品及绿色食品生产基地，中国畜牧业协会羊业分会会长单位，山东省农业产业化经营先进龙头企业、山东省高新技术企业、全省重点扶持农业产业化龙头企业，山东省重合同守信用企业，山东省消费者满意单位及引进国外蔬菜良种繁育推广示范园，“凯银”商标也被评定为“山东省著名商标”。

山东凯银集团现占地10000亩，资产总额8亿元，员工3600人，是集乳制品、肉制品、熟食制品、特色蔬菜、花卉，加工、生产、销售为一体的大型农业企业集团。

山东凯银集团的子公司有凯银乳业公司、凯银清真肉业公司、凯银特菜公司、凯银生物有机肥料公司、东方花卉公司、鲁良优质肉羊科技示范公司、东方装饰公司及山东大王农业科学研究院。