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词条 沙鱼骨乌鸡汤
释义

原料:

瘦肉500g,雪梨1个,蜜枣8颗,百合、胡萝卜适量,姜2片。

制作方法:

1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。

2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。

4、在起锅前10分钟放入百合。

5、加适量盐,即可上桌。

特点:

清润肺燥,益肺生津,清心安神。

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更新时间:2025/3/20 16:42:01