沙县肥姐小吃因其方便快捷、卫生健康等符合现代生活的特点，得到广大消费者的喜爱。福建沙县肥姐小吃以其投资小、收益快、操作简便的优势，为许多投资者看好。

中华名小吃：馄饨、 水晶烧麦、蒸饺、豆腐丸、牛腩面

福建名小吃：炸酱面、锅贴、馄饨、笋肉夹饼、泥鳅粉干、芋饺、

其他小吃： 拌面、牛肉面、酸菜面、酸笋肉丝面、菜头饼、礼饼、葱油饼、等

卤 味：鸭头、鸭腱、鸡爪、猪舌、猪脚、蛋等　

炖 罐：排骨炖、枸杞炖乌鸡、百灵草炖猪脚、排骨、猪心等 。