沙耳乡是四川省阿坝藏族羌族自治州金川县辖乡。“沙耳尼”系嘉戎藏语译音略称，意为“阳光明亮之地”。1940年置沙耳乡。1958年庆宁乡、喀尔乡并入改团结公社，1959年析置沙耳公社，1984年复乡。

沙耳乡位于县境东南部，距县府4.7公里。面积53.1平方公里，人口0.6万。刷丹公路过境。辖丹扎木、石达安、山埂子、克尔马、沙耳、沙耳园艺场6个村委会。

沙耳乡农业主产玉米、小麦。产雪梨、苹果。