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词条 沙茶炒蚕豆鸡丁
释义

原料

新鲜蚕豆200g、鸡腿肉150g

配料

沙茶酱1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、生粉1/2小勺

做法

1、鸡腿肉处理干净,用所有的调料拌匀腌制5分钟;蚕豆去掉外皮,洗净沥干水份;

2、锅内烧热油,下鸡肉炒至变色;

3、倒入蚕豆翻炒2分钟;

4、加入沙茶酱翻炒均匀,加1小勺水炒匀即可出锅。

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更新时间:2024/12/23 5:50:39