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词条 沙参玉竹煲野鸭
释义

用途:

溃疡病 胃脘隐隐作痛 口干 咽干 喜饮 大便干结 时作干呕 日渐消瘦

材料:

沙参30-50克,玉竹30-50克,野鸭(水鸭)1只约1000克,葱、姜、味精、盐各少许。

做法:

1、鸭宰后,除毛和内脏,洗净切块放入沙锅内。

2、沙参、玉竹洗净备用。

3、将洗净的鸭及沙参、玉竹、葱姜放入沙锅,加适量清水用武火烧沸后,转用文火焖煮1小时以上,使鸭肉烂熟,最后放盐、味精即可。

4、作正菜食用。

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更新时间:2025/3/4 18:30:49